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DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACION 22 DE MAYO DE 1995
Norma Oficial Mexicana
NOM-020-ZOO-1995
DETERMINACION DE IVERMECTINAS EN HIGADO DE BOVINOS EQUINOS,
PORCINOS, OVINOS Y AVES POR CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS ALTA RESOLUCION
Al margen un sello con el
Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Agricultura
y Recursos Hidráulicos.
NORMA OFICIAL MEXICANA
NOM-020-ZOO-1995, DETERMINACION DE IVERMECTINAS EN HIGADO DE BOVINOS EQUINOS,
PORCINOS, OVINOS Y AVES POR CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS ALTA RESOLUCION
La Secretaría de
Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, por conducto de la Dirección General
Jurídica, con fundamento en los artículos 1o., 3o., 4o. fracción III, 12, 13,
21, 22, 31 y 32 de la Ley Federal de Sanidad Animal; 38 fracción II, 40, 41, 43
y 47 fracción IV de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 35 fracción
IV de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 10, fracción V del
Reglamento Interior de la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos, y
C O N S I D E R A N D O
Que la determinación de
ivermectinas en hígado de bovinos, equinos, porcinos, ovinos y aves por
cromatografía de líquidos alta resolución, se establece con el fin de asegurar a
los consumidores, el suministro de alimentos que no rebasen los límites máximos
permisibles de este tipo de productos.
Que el consumo de alimentos
contaminados de origen animal, implica diversos riesgos para la salud que
dependen de la presencia de los residuos nocivos.
Que entre los
beneficios que reporta el hecho de aplicar las pruebas que permiten la detección
de este tipo de residuos, se encuentra el de participar con mayor confianza en
el comercio internacional de alimentos, contando de esta forma con las bases
suficientes para certificar la inocuidad de los productos alimenticios cárnicos,
tanto importados como exportados.
Que en virtud de que dentro del término
de 90 días a que se refiere la fracción I del artículo 47 de la Ley Federal
sobre Metrología y Normalización, los interesados no presentaron comentarios al
proyecto, las disposiciones del mismo han resultado procedentes en sus
términos.
Que para conseguir los propósitos enunciados, he tenido a bien
expedir la NOM-020-ZOO-1995, DETERMINACION DE IVERMECTINAS EN HIGADO DE BOVINOS
EQUINOS, PORCINOS, OVINOS Y AVES POR CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS ALTA
RESOLUCION.
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