Programa Regional de Sanidad Avícola para Aves de Traspatio

Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua cuentan con una población de aves de traspatio estimada en unos cuarenta y cinco millones, que involucra a una población de familias campesinas del orden de 2.5 millones, con un estimado de 8 millones de beneficiarios. La caracterización de la avicultura en los países centroamericanos son pequeñas explotaciones de tipo familiar, que se encuentran al nivel rural y contribuyen como un patrimonio de las familias campesinas brindándoles un apoyo en su alimentación y fondos económicos cuando las comercian en los mercados locales.

En Centroamérica, la experiencia con programas de asistencia técnica a las familias campesinas en el área avícola es escasa, y las acciones se dirigen especialmente a proveer aves como un apoyo a mitigar la escasez de alimentos o a campañas sanitarias implementadas por el sector oficial para la prevención de algunas enfermedades.

En este contexto, el enfoque novedoso del Programa Regional de Sanidad Avícola para Aves de Traspatio responde a la necesidad de apoyar a las familias en las comunidades, especialmente a las mujeres, quienes por lo general dirigen la producción, el manejo y la sanidad de las aves. La base de ejecución de este Programa es la estrategia de formar capacitadores en los líderes comunales, quienes, a su vez, son los responsables de preparar a las mujeres en sus comunidades en mejoramiento genético, sanidad y manejo de las aves. El fin fundamental de la estrategia es mejorar la seguridad alimentaría y la economía familiar de este sector.

Este nuevo esfuerzo se enmarca en el vigente Programa Regional de Enfermedades Aviares –PREA-, por lo que las acciones y actividades se ejecutan a través de la coordinación del OIRSA, con la participación de los Ministerios y Secretarías de Agricultura y de Salud Pública, y las autoridades y líderes de las comunidades de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Panamá y Belice.