|
|
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y de Manufactura (BPM)
Las Buenas Practicas Agrícolas (BPA) son las acciones involucradas en la producción, almacenamiento, procesamiento y transporte de productos de
origen agropecuario, orientadas a asegurar la inocuidad del producto, la protección del medio ambiente y el bienestar laboral. En el caso de los
productos pecuarios involucra también, el bienestar animal. Existen especificaciones técnicas para la producción agropecuaria según sea el rubro.
Por el otro lado, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son prácticas entendidas como mejores y aceptadas, que rigen sobre varios aspectos de
la manufactura, ensamblado, fabricación y otras áreas prácticas y diversas industrias, como la farmacéutica. Inciden además en la industria de alimentos,
específicamente relacionadas a la higiene recomendada para que el manejo de alimentos garantice la obtención de productos inocuos (Procedimientos operativos
estandarizados de saneamiento-SSOO-).
Para mayor información visite: www.globalgap.org
Manuales de BP
| Resultado de la búsqueda (CRIA VIFINEX) |
| Detalle | Título | Editorial | Tipo Documento | Archivo Asociado |
|
Buenas prácticas en mora orgánica
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Compilación sobre la Ley de Seguridad en la Salud Pública, Preparación y Respuesta contra el Bioterrorismo
|
OIRSA/VIFINEX
|
Libro
|
Ver Documento
|
|
|
Manual de buenas prácticas agrícolas en cucurbitáceas
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual de manejo y postcosecha para la piña de exportación
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Producción Ecológica con énfasis en cultivos tropicales
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico para Productores: Buenas prácticas en el cultivo del café orgánico
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico sobre Inocuidad de Frutas y Hortalizas Frescas
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico: Buenas prácticas de manufactura en berenjena
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico: Buenas prácticas en el cultivo de la Berenjena
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico: Buenas prácticas en el cultivo de la piña en Panamá
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico: Buenas prácticas para el cultivo de la Pitahaya
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico: Buenas prácticas para el cultivo del limón pérsico
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnico: Inocuidad de alimentos en vegetales
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Manual Técnicopara Profesionales: buenas prácticas en el cultivo del café orgánico
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Uso y manejo seguro de plaguicidas en el chile habanero
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
Uso y manejo seguro de plaguicidas en el cultivo de la piña
|
OIRSA/VIFINEX
|
Manual
|
Ver Documento
|
|
|
|
|