Comunicadores y especialistas veterinarios de Centroamérica y El Caribe en taller sobre educación para EEB

San Salvador, 21-23 de julio. El taller denominado “Medios de divulgación y capacitación en educación sanitaria para la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)”, reunió a los técnicos veterinarios y comunicadores de los Ministerios agrícolas y pecuarios de Belize, Costa Rica, Cuba, Guatemala, El Salvador, Honduras, Panamá, Nicaragua y República Dominicana, con el fin de establecer una estrategia de comunicación y educación sanitaria que aborde los sectores involucrados en la cadena de alimentación animal y humana.

Para el desarrollo del taller se cuenta con participación del Dr. Leopoldo del Barrio Reyna, Asistente Técnico de Salud Animal y la Licda. Cecilia Ballesteros, Consultora de FAO en Medios de divulgación y comunicación, ambos de la Regional de FAO en Chile.  

Durante el taller, Cecilia Ballesteros compartió con los participantes los elementos básicos para el diseño de estrategias, desde la configuración de mensajes y soportes para los mismos, hasta la identificación de interlocutores clave para divulgar, concientizar y educar sobre la enfermedad.

La actividad se enmarca en el proyecto de cooperación técnica (TCP) conjunto FAO-OIRSA para fortalecer el sistema de la EEB y la adopción de las buenas prácticas en la alimentación animal, que se desarrolla en los países mencionados. Este TCP fue solicitado a la FAO, en coordinación con el OIRSA, por los gobiernos de los países de Centroamérica, con la inclusión de Cuba y República Dominicana, para reforzar la prevención de la EEB.