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Laboratorio de análisis de residuos recibe certificación internacional
Tegucigalpa, 9 de junio. El Laboratorio Nacional de Análisis de Residuos, administrado por el OIRSA bajo convenio con la SAG de Honduras, recibió su certificación como primer laboratorio público con técnicas analíticas acreditadas bajo la norma Internacional ISO/IEC 17025.
El acto de reconocimiento de esta acreditación fue presidido por el Designado Presidencial, Samuel Reyes, y el Ministro de la SAG, Jacobo Regalado Weizemblut en compañía del Director Ejecutivo del OIRSA, Guillermo Alvarado Downing, y la Ministra de Ciencia y Tecnología de Costa Rica, Clotilde Fonseca, y Presidenta de Junta Directiva del Ente Costarricense de Acreditación (ECA), institución que acreditó al Laboratorio.
Este nuevo logro agrosanitario de Honduras abre las puertas para que otros países centroamericanos certifiquen sus productos y puedan abrir las puertas de los mercados en otros países. El LANAR inició el cambio de su sistema de Gestión de calidad bajo la Norma Internacional ISO/IEC 17025 en el año 2007, luego de la participación en el proyecto “Mejoramiento de Laboratorio públicos y privados”, coordinado por el Programa Nacional de Competitividad. El objetivo de este proyecto fue lograr la acreditación de técnicas analíticas bajo la Normativa antes mencionada. El 10 julio del año 2009, LANAR presentó formalmente su solicitud de acreditación ante el ECA, de Costa Rica, ente que apoya estos procesos, mediante convenio firmado con el Consejo Hondureño de Ciencia y Tecnología (COHCIT). En octubre de 2009, el ECA realizó una auditoria de evaluación in situ, tras la que envió una serie de recomendaciones al LANAR. Finalmente, el ECA confirmó la acreditación del Laboratorio bajo la Norma ISO 17025, efectiva a partir del 26 de febrero 2010. El alcance de dicha acreditación es aislamiento e identificación de Salmonella spp. en productos Cárnicos.
Importancia de la acreditación.
La acreditación es la demostración formal de la competencia técnica para ejecutar tareas específicas de evaluación de la conformidad.
El LANAR tiene como misión garantizar la inocuidad de los alimentos mediante el análisis químico y microbiológico de productos y sub productos de origen animal y vegetal de importación y exportación para proteger la salud humana. Con la acreditación, el Laboratorio se proyecta hacia el futuro como líder nacional e internacional en la prestación de servicios de análisis químicos y microbiológicos, caracterizándose por su calidad, innovación y tecnología. Lograr la acreditación de la mayoría de sus técnicas, en cumplimiento con los estándares de calidad internacional, permitirá satisfacer las nuevas necesidades de los clientes, mientras se contribuye a mejorar la economía del país impulsando las exportaciones de productos agropecuarios nacionales.
La acreditación permite, entre otras cosas, la aceptación y reconocimiento de resultados de inspecciones, ensayos y calibraciones realizadas por el laboratorio, mientras que garantiza la seriedad e idoneidad de un certificado o un informe de resultados que emite el mismo. EL LANAR efectúa dos tipos de análisis de los cuales uno es químico y otro microbiológico; dentro de los químicos se hace exámenes de sustancias como Plaguicidas Órgano Fosforados, Órgano clorados, Bifenilos policromados (PCB′S), Cloranfenicol, Ivermectinas Benzimidazoles, Metales Pesados, Histamina.
Así mismo Aflatoxinas Nitrógeno básico volátil Total, Metabisulfito, Análisis físico químico, Humedad, Determinación de principios activo, Hormona DES, Sulfonamidas y otras de determinaciones de principios activos, Hormonas DES, Sulfonamidas y otros. Igualmente en la parte de microbiología se realizan exámenes de Bacterias aerobias Coliformes totales Coliformes fecales, Escherichia coli, Staphylococcus Aereus, Levaduras y Hongos, Campylobacter, Salmonella spp, Especie, E. Coli 0157:H7, Shigella Vibrio Parahaemolyticus, Vibrio cholerae, Enterococcus Intestinales, Listeria monocytogenes.
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