Panamá

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Sistema Electrónico de la Normativa Agropecuaria de la República de Panamá MIDA http://aplica.mida.gob.pa/legisagro/Salud_Publica/Le38_01_003.asp
Reglamentos Técnicos DGNTI - COPANIT Sector Agricultura, Tecnología de los Alimentos, Protección de la Salud y el Ambiente - Listado de acceso Rápido. http://www.mici.gob.pa/imagenes/pdf/7227821.
Decreto 62 de 15 de enero de 1957.
“Por la cual se reglamenta el Código Sanitario en lo referente a la Inspección y Vigilancia de Carnes”.
Ministerio de Trabajo, Previsión Social y Salud Pública
http://aplica.mida.gob.pa/legisagro/Sanidad_Animal/Le39_01_002.html
Decreto Ejecutivo 9 de 9 de febrero de 1999.
“Por la cual se reglamenta el Registro y Control de Productos Veterinarios y Alimentos para Consumo Humano, así como los Establecimientos, de Fabricación, Importación, Distribución y Venta de los mismos”.
http://aplica.mida.gob.pa/legisagro/Sanidad_Animal/Le39_01_047.html
DGNTI - COPANIT 241-2005  - Tecnología de los Alimentos - Aves y Huevos - Huevos de Gallina para consumo Humano. http://extwprlegs1.fao.org/docs/pdf/pan53863.pdf
Decreto Ejecutivo 65 de 9 de junio de 1998. (1)
“Por la cual de reglamenta la aplicación del Sistema de Análisis de Riego y Puntos Críticos de Control (ARPCC o HACCP) en las Plantas y Establecimientos que procesan, transforman y distribuyen Productos Cárnicos, Productos Lácteos, Productos Pesqueros y otros Alimentos para Consumo Humano en el Territorio Nacional y se dictan otras Disposiciones”.
Ministerio de Salud.
http://aplica.mida.gob.pa/legisagro/Registros_y_Controles_Sanitarios/Le35_01_017.html
Decreto 160 del 13/10/ 1998 - POR MEDIO DEL  CUAL SE DICTAN  DISPOSICIONES SANITARIAS  RELACIONADAS CON LA EXPEDICION DE PERMISOS PARA ESTABLECIMIENTOS DE INTERES SANITARIO. http://www.css.gob.pa/D-E%20160%20EXPEDICION%20DE%20PERMISOS%20SANITARIOS.pdf
Decreto 81 de 31/03/2003 - SOBRE LOS PROCEDIMIENTOS ESTANDARIZADOS DE LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA Y DESINFECCION, LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y EL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS EN LAS PLANTAS http://docs.panama.justia.com/federales/decretos-ejecutivos/81-de-2003-apr-3-2003.pdf
Decreto 352 de 14/10/2001, QUE REGLAMENTA LA APLICACION OBLIGATORIA DE LOS PROCEDIMIENTOS ESTANDARIZADOS DE LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA Y DESINFECCION, LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA Y EL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS, EN LAS PLANTAS https://www.panamaemprende.gob.pa/descargas/DE%20352%20DE%202001%20-%20LIMPIEZA%20Y%20DESINFECCION%20MANUFACTURA.pdf
Decreto 368 de 22/09/1995, POR EL CUAL SE REGLAMENTAN Y DICTAN DISPOSICIONES SANITARIAS SOBRE LA PRODUCCION, SACRIFICIO, PROCESAMIENTO E INSPECCION DE AVES Y SUB-PRODUCTOS EN EL TERRITORIO NACIONAL. http://panama.justia.com/federales/decretos-ejecutivos/368-de-1995-oct-11-1995/gdoc/
Decreto 41 de 21/03/1995, CLASIFICA LOS MATADEROS DE ACUERDO A SUS CONDICIONES Y CAPACIDAD SANITARIA, ESTABLECE REQUISITOS TECNICOS SANITARIOS MINIMOS QUE DEBEN SOMETERSE LOS DISTINTOS TIPOS DE MATADEROS Y DICTA OTRAS DISPOSICIONES. http://docs.panama.justia.com/federales/decretos-ejecutivos/41-de-1995-apr-7-1995.pdf
Decreto 84 de 10/06/1996, SE DICTAN NORMAS TECNICAS SANITARIAS  QUE DEBEN TENER  LOS ESTABLECIMIENTOS, PLANTAS, EMBARCACIONES Y BARCOS FACTORIAS DONDE SE PROCESAN, TRANSFORMAN, CONSERVAN  Y TRANSPORTAN PRODUCTOS DE PESCA Y ACUICULTURA. http://docs.panama.justia.com/federales/decretos-ejecutivos/84-de-1996-jun-18-1996.pdf
Decreto Ejecutivo 66 de 22 de abril de 1996. “Por el cual se Reglamenta y Dictan Disposiciones Sanitarias sobre el Procesamiento, Transporte Inspección de Plantas de Leche y Productos Lácteos”.
(G.O. 23,030 de 7 de mayo de 1996).
http://aplica.mida.gob.pa/legisagro/Sanidad_Animal/Le39_01_033.asp
Acta RTCA - Productos Agropecuarios Orgánicos, Requisitos para Producción, Procesamiento, Comercialización, Certificación y Etiquetado. http://www.mici.gob.pa/documentos/normas-tec/Acta-RTCA-Produccion-Organica.pdf
Reglamento Técnico DGNTI - COPANIT 68 - 2007. Carnes y productos cárnicos. Canales de bovino. Definiciones y Tipificación https://www.gacetaoficial.gob.pa/pdfTemp/25912/7038.pdf