OPS

                            

 

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Descripción Enlace
Manual para manipuladores de alimentos. Instructor. http://iris.paho.org/xmlui/handle/123456789/31170
Reglamento sanitario internacional. 2005. http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/43983/1/9789243580418_spa.pdf
Inocuidad de los alimentos: Acciones de cooperación técnica. http://www.paho.org/panaftosa/index.php?option=com_content&view=article&id=206&Itemid=259
Comisión Panamericana de Inocuidad de los Alimentos (COPAIA). http://www.paho.org/panaftosa/index.php?option=com_content&view=article&id=209&Itemid=334
Manual para la Elaboración de Proyectos de Cooperación Técnica entre países (CTP). 2011. file:///C:/Users/lmarroquin/Downloads/Manual_Elaboracion%20de%20CoopTecnica-Enero2011.pdf